O painço vermelho é um grão com características nutricionais semelhantes ao painço, ao painço verde e ao painço branco.
Esta semente é essencial na dieta da maioria das espécies de áreas tropicais e subtropicais, em todas as suas variedades.
Seu principal uso é em misturas para aves silvestres, aves exóticas, calopsitas, agapornis, periquitos e periquitos grandes.
Além de ser uma fonte de nutrição para os povos indígenas que não comem carne ou peixe, o painço vermelho também é usado como ingrediente em vários pratos, incluindo sopas e guisados.